Сарыер

Сарыер – один из самых зелёных и красивых районов Стамбула. По мере движения из центра города по побережью района Сарыер плотная городская застройка, современные здания и суета сменяются деревенскими пейзажами, деревянными особняками прошлых веков и спокойствием, и уже с трудом вериться, что здесь все ещё Стамбул. Если же отправиться на Черноморское побережье Сарыер, то здесь и во все можно найти великолепные песчаные пляжи и поселения, больше напоминающие маленькие курортные городки, а не мегаполис, в западной же части района можно найти настоящий лес. 

Сарыер – официальный район Стамбула, расположенный в европейской части за мостом султана Фатиха Мехмета (не считая квартала Румели Хисары, расположенного перед мостом). Район Сарыер омывается, как Босфором, так и черным морем и граничит с районами Шишли, Бешикташ, Эйюп. Район включает в себя 27 кварталов и 8 деревень/поселков (тур. köy), многие кварталы давно воспринимаются, как отдельные районы, а некоторые деревни, как курортные городки, сам же Сарыер у стамбульцев ассоциируется с кварталами Сарыер меркез (тур. центр) и Ени махаллы (тур. новый район) Сарыер. Район включает в себя следующие деревни: Демирджикёй; Гарипче; Гюмюшдере; Кысыркая; Кумкёй или Килиос, знаменитый своими песчаными пляжами; Зекериякёй; Румелифенери; Ускумрукёй. И следующие районы: Балталиман; Бююкдере; Дарюшшафака; Джумхуриет; Еникёй; Ени махалле Бахчекёй; Ени махалле Сарыер; Истинье; Казым Карабекир паша; Кемер; Киречбурну; Коджаташ; Маден; Меркез Бахчекёй; Меркез Сарыер; Орман (в переводе с тур. лес) большую часть этого квартала занимает знаменитый Белградский лес; Полигон; ПТТ Эвлери; Пынар; Решитпаша; Румели Хисары; Тарабья; Фатих султан Мехмет; Ферахевлер; Чайырбаши; Чамлытепе; Эмирган, район знаменит одноименным парком, являющимся главным центром проведения фестиваля тюльпанов.

Квартал Сарыер меркез

Сараер всегда играл важную роль в жизни Константинополя, а потом и Стамбула, ведь именно отсюда город получал большую часть питьевой воды. И сейчас на территории района протекает множество рек, впадающих в Золотой рог, Босфор и Черное море, а в Белградском лесу можно найти множество водохранилищ и акведуков, построенных, как до завоевания Стамбула, так и после. Что же касается заселения района, то первые рыбацкие деревушки появились здесь во времена Византийской империи, перед завоеванием Стамбула султан Мехмед построил на территории Сарыер за рекордные сроки крепость Румели Хисары, которая позволяла османам контролировать движение судов по Босфору. А после завоевания район был заселён переселенцами из Анатолии и Принцевых островов. Рост и развитие деревушек на побережье Сарыер приходится на 16-17 в. В 18 веке знать начинает строить на территории района великолепные летние дома, кроме того с разрешения султана в район переезжают некоторые не мусульмане. Однако, не смотря на развитие района и рост населения, до 1960 годов Сарыер остаётся районом заполненным людьми по большей части в летнее время. Что же касается современного Сарыер, то многие из его кварталов застроены дорогими вилами, в которых проживают богатые бизнесмены, политики и звёзды шоу бизнеса; вдоль побережья района расположились известные кафе, являющимися популярными местами для воскресных завтраков и забитые до отказа в солнечную погоду и вечерами, и популярнейшие рыбные рестораны. Кроме того, в Сарыеррасположены консульства разных стран, отделения многих стамбульских университетов, большое число школ.

Румели Хисары

Богат район Сарыер и на достопримечательности. Прежде всего в районе стоит посетить крепость Румели Хисары, музей Сабанджы, музей Садберк Ханым, музей классических автомобилей и дворец Маслак. Кроме того, стоит отправиться в Белградский лес, что бы насладиться великолепной природой и осмотреть древние акведуки и водохранилища; посетить парк Эмирган, заглянув в кафе, расположенные в одной из трёх известных вилл; посетить дендрарий Ататюрка, что бы увидеть редкие растения, собранные со всего мира, а женщинам, желающим выйти замуж стоит отправиться в мавзолей Телли бабы. Если же Вы располагаете большим количеством времени, то в Сарыер можно также посетить множество исторических фонтанов, мечетей, большое количество церквей разных конфессий, прекраснейшие деревянные виллы, развалины древних крепостей. Помимо достопримечательностей район Сарыер знаменит рыбным рынком и вкуснейшими бёреками (пирожками).

Музей Сабанджы

На полный осмотр всех достопримечательностей, парков и деревушек в Сарыерпридётся потратить далеко не один день. Однако, располагая даже не большим количеством времени сюда стоит приехать хотя бы на один день, что бы посетить наиболее важные достопримечательности, увидеть деревянные особняки прошлых веков, насладиться спокойствием и тишиной, отведать свежайшей рыбы и вкуснейших мезе (закусок) в одном из ресторанов, позавтракать в одном из кафе, наслаждаясь великолепными видами на Босфор.

Мезе в одном из рыбных ресторанов в Сарыер

Кафе Сютиш Эмирган — популярное место для воскресных завтраков